My first Barbecue in Ireland

Bericht vom Montag, 29.05.:

Barbecue! Etwa am Montag setzte eine Schönwetterfront in Irland ein, die noch bis heute ihres Gleichen sucht! Vermutlich handelt es sich dabei um ein Jahrhundertwetter! Auf jeden Fall nutzen wir alle die Zeit so oft wie möglich mit Barbecue! Und meine Premiere fand am Montag in unserem Garten statt! Über die Location wurde ich per Rundmail von Stefan informiert. Aha, Grillparty bei uns? - Auch nicht schlecht! :-) Katharina und Bert sind schon mal ein bisschen eher angereist um noch eine leckere Bratkartoffeln-Knoblauchbutter-Rosmarin-Zusammenstellung zuzubereiten. Die Knoblauchmenge auf den Kartoffelstücken variierte dabei extrem stark, aber es war schon ein feine Sache! Achja, und Knoblauchbrot wurden von den beiden auch noch beigesteuert.





Ganz besonders stolz sind wir auch auf unsere Grillkonstruktion, welche wir in der nächsten Zukunft bestimmt noch des Öfteren verwenden werden. Spätestens wenn Torsten als meiner neuer Mitbewohner (Laures Nachfolger) hier einzieht werden wohl die ein oder anderen Grillabende anstehen. :-)

Im Laufe des Abends füllte sich der Garten immer mehr und es wurden noch weitere wohlschmeckende Speisen kreiert. Besonders gut haben mir dabei die Schoko-Bananen geschmeckt! Sieht folgendermaßen aus: Die Banane der Länge nach (mit Schale) aufschneiden. Der entstehenden Schlitz mit Schokoladenstückchen ausfüllen. Anschließend in Alufolie einwickeln und auf den Grill legen. Die Schokolade zerfließt dann schön und man kann die Maße herauslöffeln! Sehr sehr gut!








Und wie es sich so gehört, schürten wir bevor es all zu kalt wurde ein Lagerfeuer an. Zeltlagererinnerungen werden wach! :-) Stefan hat dann auch - noch etwas ängstlich - seine Gitarre hervorgeholt und ein paar Liederchen gespielt.



Grund für das Grillen war natürlich wieder einmal auch das Abschied-Sagen. So ist das eben... Und drum wurde auch noch lange gefeiert...!

Es sollte nicht mein einziges Barbecue in Irland bleiben... :-)